2. Festivaly jídla/Food festivaly

Miluju dobré jídlo. Miluju vařit, ochutnávat, ale také nechat se hostit. A jednou z příležitostí, kde si vychutnat dobré jídlo a pití, jsou festivaly jídla. Zrovna teď (od pátku 13.6. do neděle 15.6.2014) probíhá Delifest - festival jídla v pražské Grébovce (Havlíčkových sadech). Nyní je tématem Itálie, takže máte možnost ochutnat italské speciality. A protože včera bylo venku moc pěkně, rozhodli jsme se do Grébovky podívat. Oproti Prague Food Festivalu na Pražském hradě tady bylo méně stánků, nebylo to nijak nahňácané, a stánky si nekonkurovaly. U jednoho jste mohli ochutnat těstoviny, u druhého masa na grilu, u třetího zmrzlinu. Pouze stánků s vínem tu bylo více. Mám moc ráda Aperol Spritz, ale tentokrát mě zaujal spritz se jménem Hugo Spritz od obchůdku Il Delicato. Od pohledu tento nápoj vypadal jako mojito, ale nebyl z rumu, nýbrž pravděpodobně z prosecca. O pár stánků dál, hezky v přítmí stromů s výhledem na vinice Grébovky, stál stánek vinohradské restaurace Il Giardino. Nemohla jsem odolat grilovaným kalamárům, s lehkým salátem (výborně dochuceným citronovou šťávou), a křupavou bagetkou. Degustaci jsme završili výborným tiramisu (stánky s dezerty byly 3 - jeden nabízel zmrzlinu, jeden pralinky, a jeden tiramisu) a silným espressem. Co se týče placení a nápojů, fungovalo to tu jinak než na Hradě. Nabili jste si kartu, ze které vám pak u stánků strhávali kredit. Na začátku jste si také koupili skleničku (žádné plastové kelímky) za 50 Kč a do té jste si nechávali lít u stánků nápoje. Musím říct, že celý koncept festivalu byl výborně zorganizovaný. Stánky strategicky rozmístěné, nechyběli securiťáci, záchranka, mobilní toalety, sem tam se mezi stánky vmísil stánek s jinou tématikou (například líčení nebo opalování), na návštěvníky čekal zajímavý program. Akce byla spolupořádána Městskou částí Praha 2. A vstupné nestálo vůbec nic. Od 16:00 vystupoval v rámci Delifestu Xindl X. Pod širým nebem mělo jeho vystoupení ještě větší náboj než někde v uzavřené hale. Bylo vidět, že to je člověk, který se raduje ze života. Jeho uvítání "Ahoj, kamarádi" působilo tak vřele, že musel optimismem nakazit celou Grébovku.
Pokud taky milujete food festivaly, po České republice jich během roku probíhá  hned několik: Prague Food Festival, Grand Restaurant Festival, Moravia Food Festival, Špilberk Food Festival a další, tak si jděte vylepšit náladu dobrým jídlem a pitím.

Pražská Grébovka (foto: praha.eu).